|
白色单斜楔形结晶。无气味。微有甜味。在空气中稳定,但易吸收气味,在120时成无水。1G溶于5ml水、2.6ml沸水,几乎不溶于乙醇,不溶于氯仿和乙醚。相对密度(d20)1.53。熔点201～202℃(急热)。比旋光度[α]20D+92.6°→+83.5°(10分钟)→+69°(50分钟)→52.3°(22小时,c=4.5)。
| 质检项目 |
指标值 |
| 灼烧残渣(以硫酸盐计)，% |
≤0.05 |
| 酸度(以H+计)/(mmol/g) |
≤0.004 |
| 比旋光本领αm(20℃,D)/{[(°)·m2]/kg} |
+52.2～+52.8 |
| 水不溶物，% |
≤0.005 |
| 重金属(以Pb计)，% |
≤0.0005 |
| 糊精和淀粉 |
合格 |
| 铁(Fe)，% |
≤0.0005 |
| 干燥失重，% |
≤0.5 |
| 澄清度试验/号 |
≤3 |
| 氮化合物(N)，% |
≤0.005 |
| 脂肪，% |
≤0.01 |
|
